|
Hamburguesas de algas AHIMSA con salsa de almendras y apio |
 |
 |
 |
|
Escrito por Biopanadería
|
|
Lunes, 08 de Diciembre de 2008 18:03 |
PREPARACIÓN:
 Calienta el aceite y fríe las cebollas y el apio a fuego lento unos minutos. Se tapa y continúa cocinando de 10 a 15 minutos hasta que la verdura esté tierna. Añade el caldo y cocina todo durante 10 minutos más hasta que la salsa sea cremosa. Condimenta al gusto. En otra sartén se calienta una cucharada de aceite y se fríen las almendras, aproximadamente 5 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
|
|
Leer más...
|
|
Ensalada col china (o similar) con manzana y salchichas AHIMSA |
|
|
|
|
Escrito por Biopanadería
|
|
Lunes, 08 de Diciembre de 2008 18:01 |
|
PREPARACIÓN:
 Limpia y lava la col, córtala en juliana. Partir las manzanas en rodajitas. Trocear las salchichas y añadir a la ensalada. |
|
Leer más...
|
|
Salchichas AHIMSA de queso, hierbas o Frankfurt |
|
|
|
|
Escrito por Biopanadería
|
|
Lunes, 08 de Diciembre de 2008 17:59 |
|
PREPARACIÓN:
Calienta agua hasta ebullición, introduce las salchichas y retira la olla de fuego, manteniéndolas unos segundos para servirlas calientes y jugosas. |
|
Leer más...
|
|
Escrito por Biopanadería
|
|
Lunes, 08 de Diciembre de 2008 17:50 |
|
PREPARACIÓN: Raspa ligeramente la zanahorias bajo el grifo. Parte las manzanas en cuatro y saca el corazón. Ralla la zanahoria y la manzana y mezclarlo con el Choped finamente troceado; añade la salsa elegida y deja reposar la mezcla antes de servir. |
|
Leer más...
|
|
|
Judias con chorizo Ahimsa |
|
|
|
|
Escrito por Biopanadería
|
|
Lunes, 08 de Diciembre de 2008 17:47 |
|
PREPARACIÓN: Se ponen en la cazuela con agua fría a cocer lentamente con una cabeza de ajos, laurel y aceite de oliva. En los últimos diez minutos de cocción se añade un chorizo Ahimsa a las judías. Modificar si es necesario el punto de sal. |
|
Leer más...
|
|
Hamburguesas de setas y pimientos Ahimsa |
|
|
|
|
Escrito por Biopanadería
|
|
Lunes, 08 de Diciembre de 2008 17:43 |
|
PREPARACIÓN: En una sartén rehoga a fuego lento la cebolla finamente cortada. A continuación se incorporan las setas muy desmenuzadas, el caldo vegetal y la hoja de laurel. Se deja cocer durante unos minutos, retira el laurel, sazona al gusto y cuece unos minutos más hasta que las setas estén listas. Se fríen las hamburguesas y se sirven con esta exquisita salsa caliente. |
|
Última actualización el Lunes, 08 de Diciembre de 2008 17:58 |
|
Leer más...
|
|
Escrito por Biopanadería
|
|
Lunes, 08 de Diciembre de 2008 17:38 |
|
 PREPARACIÓN:
Cocer las hojas de col con sal unos minutos, se escurren y se dejan enfriar. Aparte en una sartén con un poco de aceite se rehoga la carne seitán -tofu AHIMSA picada muy menuda y se agregan la salsa de tomate, un poco de perejil machacado en el mortero con un diente de ajo y desleído con el vino blanco. Se fríe todo removiendo a menudo. Dejar enfríar y añadir y revolver el pan remojado en leche y el huevo batido. |
|
Leer más...
|
|
Escrito por Biopanadería
|
|
Lunes, 08 de Diciembre de 2008 17:35 |
|
PREPARACIÓN: Coloca sobre la base de pizza una capa de tomate y unos pequeños montoncitos de queso gruyere, coloca también unas lonchas de mozarella, la cebolla frita, las rodajas de Sansón y el queso rallado. |
|
Leer más...
|
|
|
<< Inicio < Prev 1 2 3 4 Próximo > Fin >>
|
|
Página 1 de 4 |
