Conócenos

Historia y naturaleza del proyecto

AÑO 2007, LOS PRIMEROS PASOS

Biopanadería Mendigorría ® sale al mercado  con la misión de aportar mejoras para una alimentación sana y equilibrada, utilizando ingredientes de Agricultura Ecológica. Con  Sara López, Maestra Panadera y Gerente de Bioandelos ® . Y como Maestro Panadero y Responsable Técnico  Jesús González, Licenciado en Biología por la Universidad de Navarra y Tecnólogo de Alimentos por la Universidad Pública de Navarra.

Un Equipo preparado para seguir investigando e innovando en la elaboración de nuevos productos, con la máxima calidad en los ingredientes, manteniendo la filosofía que nos caracteriza y con Elaboración Artesanal.

AÑO 2009, NACE BIOANDELOS®

Cubriendo así las necesidades de un mercado en continuo movimiento, Biopanadería Mendigorría® se convierte en Bioandelos®, manteniendo la marca en sus elaboraciones.

AÑO 2017, CAMBIO DE INSTALACIONES

Atendiendo a la demanda de nuestros consumidores y clientes, decidimos acercarnos a la capital Navarra, eligiendo al Valle de Aranguren por su apuesta por la ecología y la sostenibilidad.

AÑO 2018, NUEVA IMAGEN DE BIOPANADERIA®

En éste año y con la obligación de abrirnos a un mundo cada vez más global, renovamos la imágen de Biopanadería Mendigorría ® y ésta pasa a ser Biopanadería®.

CALIDAD, SALUD E INNOVACIÓN

Son los pilares con los que Bioandelos® se consolida como referente de máxima calidad en la elaboración de productos saludables, ecológicos y artesanales.